糖質制限をやるなら、食べていいもの、気をつけるものを調べないといけない。。。
私は体験してますから、ちょっと分かっています。
糖質の多い食品は、
お菓子、米、小麦、芋などの炭水化物と、
甘く感じる果物(バナナ、桃、柿)や野菜(かぼちゃ、とうもろこし)など。
調味料なら「砂糖」を使った食品や缶詰にも気をつけないといけない。
ということで、今回は「砂糖」に代わる、
甘いけど「カロリーゼロ」、「糖類ゼロ」の天然素材を使った甘味料を紹介します!
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糖質の多い食品は砂糖?
糖質の量は、(炭水化物) ー (食物繊維) になります。
上白糖(砂糖)の99.5%は炭水化物で、食物繊維は入っていません。
つまり、
砂糖はほぼ全部が糖質!です。。。
ですから、私が糖質制限で気をつけたことは、
炭水化物だけでなく、砂糖を使った料理・食品にも気をつけました。
もう少し具体的に言うと、
「麺つゆ」、「どんぶり物」や「煮つけ」は、
味付けに「砂糖」がたくさん使われています。
また、「桃・パイナップルの缶詰」も甘いですから、
確実に「砂糖」が入っているわけです。
もし、砂糖のような甘さがあって、
「糖質」が含まれていない調味料があれば…?
それが、今回紹介する天然甘味料の「エリスリトール」なんです。
糖質制限中でも食べていいもの
カロリーゼロ、糖類ゼロの天然甘味料が「エリスリトール」。
ですから、
砂糖のかわりにエリスリトールを使った料理なら、
糖質制限している時に食べても大丈夫なわけです。
この理想的な甘味料の原料は、
とうもろこしで、甘味は砂糖の約70%ほどあります。
で、エリスリトールがすごいのは、
「血糖値が上がらない・カロリーゼロで安全」な甘味料なんです。
【最高品質】 エリスリトール 1kg nonGMO(非遺伝子組み換え) 希少糖 天然甘味料 カロリーゼロ・糖類ゼロ 低糖質 送料無料 日本国内のGMP工場にて品質、異物チェックを行いリパック 糖質制限 ダイエット ロカボにご活用ください!
糖質オフ調味料エリスリトールの口コミ

1年前から糖質制限食をやっていますが、朝はコーヒー、あとは料理に使っています。便利でとても効果あります!送料無料なのも助かってます!
お味は、もう少しコクがあれば嬉しいですね。オーブンを使ってチーズケーキを作りましたが、甘さは十分です。ただし、ちょっとシャリシャリ感が残るのが残念…。


家族全員が健康のために糖質を気にしているので、煮物やお菓子作りなどに使っています。全然問題なくダイエット効果でていますよ。
包装はしっかりチャックつきで便利だし、糖質カットは順調にできてる感じです。


カロリーを気にしなくて良いので、食べ過ぎには注意しています!ちょっとお高いですけど持病でカロリー制限がある私にはいいです。
水にも溶けますし、エグ味もなく、甘みはしっかり感じます。安価で購入できるので助かります。

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さいごに
特病で砂糖(糖質)を制限している人もエリスリトールを使ってるくらいですから、安心して効果を期待できる感じです。
この商品の原料はアメリカですが、日本の工場で検査されているとのこと。
でもって、「大手食品メーカーでも使用されている」、
と公式サイトに書いてありました。
1cc 計量スプーンが付いて、送料無料なのがいいですね。